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.市场[J].中国农业信息,2003,(6):
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蔬菜汁加工业前景看好 蔬菜汁是利用新鲜蔬菜作为原料,通过原料预处理、打浆或榨汁后经过脱氧或灭菌或其它处理所获得的汁液。蔬菜汁含有大量的维生素和矿物质元素,含有的
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TS255.4
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