|
摘要: |
众所周知,新疆的确有着得天独厚的种植物番茄的优势:温差大,日照长,降雨量少,有利于番茄生长,独特的自然条件为大规模种植加工番茄酱创造了有利的条件。新疆生产的番茄酱番茄红素高、粘度高、霉菌低、固型物高都是其它省份所没有的。番茄加工被称作新疆的“红色产业”之一。番茄酱成为新疆出口创汇第一大产品。从1984年新疆开始种植工业番茄历时20年,2003年全疆种植番茄的面积曾达到了6666.7hm^2。然而,作为新疆经济作物支柱的番茄,2005年的种植面积不但没有增加.反而有所下降.甚至比2004年的种植面积减少约1/3还要多。这已是连续两年新疆番茄种植大面积缩水。原因何在? |
关键词: 新疆 产业 红色 种植加工 种植面积 番茄酱 番茄红素 番茄加工 出口创汇 经济作物 |
DOI: |
分类号:TS211.3 F326.13 |
基金项目: |
|
Red Industry in Xinjiang Should be Supported |
|
Abstract: |
|
Key words: |