引用本文:.木薯5号[J].中国农业信息,2005,(3):26-
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木薯5号
作者单位
摘要:
木薯过去作为粮食,现在用于饲料、养猪、喂鱼。在加工业用于食品、医疗、纺织,用途广泛。由于木薯淀粉具有特有的加工特性,所以每年我国都要从国外进口大量的木薯淀粉作为补充。由于需求量大,所以成为了一个新兴蓬勃发展的产业。
关键词:  木薯淀粉  加工特性  工业用  需求量  食品  医疗  纺织
DOI:
分类号:TS235.2 TS201.7
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