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.姬菇[J].中国农业信息,2005,(6):
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姬菇
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姬菇的外形小巧可爱,长得就像一个个小喇叭。姬菇的别名又叫小平菇,它的学名叫黄白侧耳。姬菇的质地脆嫩,富含有多种人体必需的氨基酸、维生素、钙、铁等微量元素。姬菇除了有黄色、白色的,还有黑色的。在种植姬菇过程中关键要掌握好温湿度。姬菇的出菇适宜湿度为85%～95%,最佳
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S646
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