首页
主办单位
期刊介绍
编委会
作者指南
刊物订阅
联系我们
下载中心
期刊界
引用本文:
.做出“彩”的豆腐[J].中国农业信息,2005,(7):5-
【打印本页】
【HTML】
【下载PDF全文】
【
查看/发表评论
】
【EndNote】
【RefMan】
【BibTex】
←前一篇
|
后一篇→
过刊浏览
高级检索
本文已被：浏览
852
次 下载
20
次
码上扫一扫！
分享到：
微信
更多
字体:
加大+
|
默认
|
缩小-
做出“彩”的豆腐
作者
单位
摘要
:
彩色面条、彩色醋饮料、彩色瓜子、彩色馒头……这些彩色食品就这样踏着时尚的脚步进入我们的生活。彩色食品的出现,意味着感觉消费时代的来临,意味着丰富的新生活。您没想到豆腐也会做出“彩”吧?其实彩色豆腐不仅做法上与传统的豆腐一样,主要是以大豆为原料,制作过程也大同小
关键词
:
彩色食品
彩色豆腐
制作方法
营养成分
工艺流程
DOI：
分类号
:
TS214.2
基金项目:
Abstract
:
Key words
:
