引用本文:慕子峰,陈瑞莲.枣中极品——金梅枣的栽培技术[J].中国农业信息,2006,(8):28-
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枣中极品——金梅枣的栽培技术
慕子峰,陈瑞莲
作者单位
摘要:
金梅枣是河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟大枣新品种,曾多次荣获国家科技金奖。金梅枣果实大,成圆形,成熟期为金红色,形似李梅。平均单果重30g,最大果重100g,色泽光洁美观,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,香气浓郁,品质极优。金梅枣可食率96.4%,含水率65.4%,含可溶性物质32.2%。
关键词:  金梅枣  栽培技术  平均单果重  南阳大枣  可溶性物质  新品种  特晚熟  研究所  河南省  金红色
DOI:
分类号:S665.1 S663.105.9
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Key words: