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陈一,董学军.芦笋无公害高产栽培技术[J].中国农业信息,2007,(4):29-30
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芦笋无公害高产栽培技术
陈一,董学军
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摘要
:
芦笋学名“石刁柏”,又称“龙须菜”,经培土软化采收的叫白芦笋,不经培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎条型匀称,粗细适中,质地细腻,纤维少,含有多种氨基酸及微量元素,口味清爽,能增进食欲,帮助消化。
关键词
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DOI：
分类号
:
S644.6
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