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.板栗加工新思路[J].中国农业信息,2003,(11):
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板栗加工新思路
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我国是久负盛名的产栗大国,已有3 000多年的板栗栽培历史。“九五”以来,我国板栗发展大大加快了。这是因为农业结构调整,人们由过去种粮食产值低,致富比较难转向果树种植。但果树种植多了、水果多了、价格降低了、经济效益差了,因此又转向干果种植。在这种背景下,板栗是干果中
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TS255
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