引用本文:李东.“小水产”养殖前景广阔[J].中国农业信息,2004,(1):14
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“小水产”养殖前景广阔
李东
作者单位
摘要:
所谓“小水产”,就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅和螯虾等,如今成了人们餐桌上的“新宠”,其受欢迎的程度不亚于毛(鳗鱼)、甲(鳖)、蟹(河蟹)。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。“小水产”多属野生品种,生命力强,人工驯化养殖技术简单易行。“小水产”可主养,也可与其它水产品混养。混养不影响主养品种产量,靠摄食主养池塘中的野杂鱼虾和剩渣残饵,能获得一定的额外效益。其养殖方式多种多样,可专门建池养殖,可利用废旧沟塘通过整治后养殖,网箱、稻田、庭院也都可养殖。养殖规模可大可…
关键词:  “小水产”;养殖前景;小型淡水鱼类;小型淡水虾类;综合利用;适度规模;经济效益
DOI:
分类号:F326.4
基金项目:
Small-Scale Aquaculture having a Wide Prospects
Abstract:
Key words: