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引用本文:李里特.西部开发与农业产业化,农产品加工[J].中国农业资源与区划,2000,21(4):36~40
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西部开发与农业产业化,农产品加工
李里特
作者单位
摘要:
我国农产品已由短缺变成相对过剩、农业发展受到需求的约束。农业的出路不再是生产量的增加、调整种植结构,发展农产品加工,加快产业化经营成为农业现代化的课题,农民应该生产什么?仅仅提出生产专用品种、优质品种,不仅很难回答农民的问题,而且,不利于引导农业迅速向产业化经营转变。农产品生产规格化、标准和是农业产业化经营的基础,并对农产品规格化、标准化的任务和前景进行了探讨。
关键词:  西部大开发 农业普化 农产品加工 产品标准化
DOI:10.7621/cjarrp.1005-9121.20000480
分类号:F327 F320.1
基金项目:
THE WEST CHINA
Abstract:
Key words:  
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